Curiosidades

La ensaladilla rusa, aunque por lo visto ya no es tan típica tomarla allí, viene de Rusia. ¿Quien la introdujo en el estado español? Ni más ni menos que el carnicero y criminalísimo Franco. ¿Sabéis como lo hizo? Porque como va a ser bueno algo que proceda de los “diablos rojos”. Primero aclarar que los ingredientes no son exactamente los mismos y además no se echa mayonesa. Pero la historia no va por ahí. Cogieron y para adornar la ensaladilla rusa, colocaron dos pimientos rojos y en el centro polvo de yema de huevo (rojo,amarillo y rojo). Desde entonces la llamaron ensaladilla nacional, que cutres. Aunque parezca de coña, esto sucedió. Con perdón al oficio de payasos, estos cutres podrían haberse dedicado a hacer reír porque lo que es llevar un estado… Payasos franquistas.
Raúl Valero.

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